400 g de puré de abóbora
240 g de açúcar moreno
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 ovos grandes
1 lata de Leite Evaporado
1 colher de sopa de farinha Maizena
1 base de massa quebrada
Misturar o açúcar com a canela e a farinha. Reservar.
À parte bater os ovos, juntar o puré de abóbora, misturar bem, juntar a mistura do açúcar, bater novamente muito bem.
Ir deitando o leite evaporado pouco a pouco mexendo sempre.
Deitar sobre a massa quebrada previamente colocada numa tarteira, e levar a forno pré-aquecido a 180º, durante 50 minutos aproximadamente. O tempo depende um pouco de cada forno...
